一肉两吃 猪肉冬瓜汤
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猪肉煮汤后捞出,来炒回锅肉,肉汤里放冬瓜,有炒肉也有汤,充分利用了时间与食材
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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清洗好猪肉切成两块备用,冬瓜去皮去籽,洗净切片(筷子头厚度)
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步骤2/5
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起锅烧水,多放水,煮汤用,水开后,放入猪肉、花椒5克、老姜1片、白酒(料酒)5ml,中火煮10分钟
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步骤3/5
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10分钟后,捞出猪肉,切片做其他菜品-木耳炒回锅肉
步骤4/5
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发布于 2019-07-29
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