番茄酱的做法

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番茄酱

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现在番茄正当季，价格也超便宜。买多了吃不完怎么办，当然就是做成番茄酱啦。酸甜可口，比买的好吃多了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

番茄 800克

、

柠檬 1个

、

冰糖 50克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先选择比较成熟的西红柿，不要太生的那种。将西红柿在热水中烫几十秒，剥去皮。
步骤2/5 点击查看大图
将西红柿切块，用料理棒或者料理机打碎。将打好的番茄和冰糖煮开
步骤3/5 点击查看大图
倒入榨好的柠檬汁，小火继续熬煮。
步骤4/5 点击查看大图
熬煮的时候注意搅拌，以防粘锅。一直煮到粘稠，份量也明显减少了，像番茄酱的样子了就可以关火了。
最后一步点击查看大图
酸甜开胃的番茄酱就做好了，蘸薯条超赞哦

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

一定要注意搅拌，防止粘锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-28

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