不开裂的纸杯蛋糕
纸杯蛋糕，很简单的一款蛋糕，但是遇到开裂或者塌陷是非常易见的。 想要蛋糕不开裂就是要低温烘烤，根据自己的烤箱调整温度。
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所有材料电子秤称好
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分离鸡蛋，记得是无水无油的盆
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步骤3/11
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蛋黄食用油水混合均匀
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加入过筛的低粉玉米淀粉混合
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步骤5/11
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打发蛋清
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白砂糖分三次加入，蛋白打到提起尖角就可以
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步骤7/11
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混合面糊
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装入裱花袋
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准备一个方盘上面摆上纸杯，把面糊挤到纸杯里面，135度烤30分钟150度烤20分钟160度10分钟上色
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-28
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