原版正宗超香的绝味台湾卤肉饭来啦!!!
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大热天的没胃口,不知道吃什么好,偷懒叫外卖做的又不好吃。唉,还是自己做吧!今天这款卤肉饭按照传统的配方做的!炒了洋葱酥,用了台湾金兰酱油膏!!酱汁浓郁,香气四溢,食欲大开,根本停不下来!!!
食材清单
加入采购清单
五花肉
500g
、
洋葱
一个
、
米饭
一碗
、
鸡蛋
三四个
、
料酒
适量
、
味极鲜
一大勺
、
冰糖
适量
、
盐
适量
、
酱油膏
两勺
、
蚝油
一勺
、
老抽
适量
、
五香粉
适量
、
青菜
适量
、
香菇
六朵
、
蒜
半头
、
姜
两片
烹饪步骤
-
步骤1/9
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五花肉切小指粗细,五厘米左右的肉条,倒入料酒抓匀备用
-
步骤2/9
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洋葱切细丝,香菇切丁,大蒜拍碎,姜切片
-
步骤3/9
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锅热放油,倒入洋葱丝中小火翻炒炸洋葱油。炸葱油要有耐心,不时翻炒防止炒糊。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-07-27
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