藤椒金汤肥牛
告别常规金汤肥牛的做法,尝试新颖别致独特的佐料辅助,让味蕾感受到新高度,夏日开胃下饭菜推荐给大家啦。
43克
57克
69克
840
千卡
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步骤1/6
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准备好食材和一锅水煮开,先将肥牛卷和金针菇粉丝焯水;都是2-3分钟轻微过水即可然后放在一旁备用。
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步骤2/6
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切好生姜和大蒜,杭椒和小红米椒切丁备用。
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步骤3/6
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黄辣椒酱准备好适量备用,
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步骤4/6
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倒入橄榄油热锅,在放入姜、蒜、肥牛、杭椒、藤椒翻炒3分钟后加黄辣椒酱再炒2分钟倒入准备好的温水,水开后到入金针菇和粉丝。
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步骤5/6
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水开后根据个人口味喜好加入少许盐,起锅装盘后撒上小红椒和藤椒再浇一丢热油即可。
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最后一步
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出锅✌️
焯水肥牛卷的时候可以加些大葱和桂皮小茴香香叶等去腥的辅料,但是切记不要焯水太久喔。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-27
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