香辣臭桂鱼
浏览 9.4万 · 收藏 524
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
配菜(中级)
安徽臭桂鱼
250g
、
麻辣香锅调料
1袋
、
青红美人椒
100g
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1.臭桂鱼可以从超市买到的，我用的是一袋两条的。先将臭桂鱼用水洗净，控干水分备用。
-
步骤2/4
2.将青红美人椒顶刀切成小段。
-
步骤3/4
3.把锅烧热，入油下入桂鱼煎制两面金黄，出锅。
-
最后一步
4.锅内留底油放入蒜片姜片煸香，下入青红美人椒段略炒，下入麻辣香锅调料，入煎好的桂鱼，放热水到鱼的三分之二处即可，放入鸡粉，糖，料酒，尝下汤的味道不能太咸，炖煮5分钟翻面继续炖5分钟，将桂鱼盛出放入盘内，开大火汤汁收浓浇在鱼身上即可。
小贴士
香锅调料挑你喜欢的就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-16
换个做法
香辣臭桂鱼的其他做法
香辣臭桂鱼的相关分类
香辣臭桂鱼的相关推荐
-
#黄河路美食#粉丝蒜蓉虾
93055人看过 -
清蒸皮皮虾
6724935人看过 -
冬瓜丸子汤
31580449人看过 -
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19310458人看过 -
家常菜之上汤木耳菜
968216人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3459019人看过 -
饭合 | 武汉鱼糕
89900人看过 -
醋溜白菜
7034036人看过 -
糖色怎么炒，如何炒糖色红亮不发苦？
11382人看过 -
卤牛肉
8186318人看过 -
豆角烧土豆
63348452人看过 -
金桂乌龙茶
16815人看过
