是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
傻瓜级的土豆小圆面包的做法 点击查看大图

傻瓜级的土豆小圆面包

浏览 3.5万 · 收藏 188
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



这是我近期最得意的一道食谱,我将它交给你们了! 一道制作非常简单的小面包。相比其他揉面、发酵、整形一大堆流程的面包来说,它可以说是傻瓜级的。口感独特,是非常松软的咸味儿面包。 这种小圆面包很适合作为早餐。不过你不需要一大早起来做它们,完全可以提前烤好,室温密封存放,第二天依旧会很松软,或者用微波炉或烤箱稍微加热,味道就更好了。 当成休闲小点心,也是很不错的哦! 【土豆小圆面包】(21个)
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、这是一款咸味小面包。配方中的5克糖的作用是酵母食物,给酵母的发酵提供直接的能量,会在发酵过程中被分解,成品中不会有甜味。如果追求完全不放糖也可以,酵母会分解利用淀粉的能量,只是没有那么直接。 2、黄油可以用等量植物油代替(玉米油、葵花籽油均可),不要用花生油这类味道重的油,会破坏成品本身的味道。如果要达到最佳口感,油不能减量哦。 3、入炉前只需要发酵15分钟就够了。 4、室温储存,不要冷藏。2-3天内食用完毕。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-07-27

换个做法

土豆小圆面包的相关分类

土豆小圆面包的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”