凉拌秋葵
记得第一次吃凉拌秋葵是在广东的阿姨家,当时被这道凉拌秋葵给吸引住了,它的味道奇特,深受人们的喜欢! 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
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步骤1/9
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秋葵洗净,锅中水煮开,把洗好的秋葵放进锅中煮3~5分钟
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步骤2/9
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然后捞出放盆中
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步骤3/9
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再放到砧板上将秋葵头去掉
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步骤4/9
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再切开,然后放入盘中
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步骤5/9
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辣椒,蒜头切好
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步骤6/9
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酱油倒入碗中再加香油,糖调匀
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步骤7/9
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把辣椒,蒜头放入调匀好的酱油中
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步骤8/9
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最后把调好的酱汁淋在秋葵上
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最后一步
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超香噢
1⃣秋葵在悼水的时候可以加点盐能保持秋葵的颜色更加翠绿
2⃣酱油可以用生抽代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-26
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