蒜蓉辣酱拌秋葵
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大暑节季,也是养生的最佳时候,饮食以新鲜清淡的蔬菜为好。天热做菜,又要以简单好吃、营养爽口的快手菜为最佳。由于去年术后补的较狠,体重上升过快不利于伤口恢复,所以这段时间我正在按医嘱在减肥,一日三餐以少盐少油,清淡蔬菜为主。整理冰箱时发现还有一瓶未开封的蒜蓉辣椒酱,正好姐姐给了一袋秋葵;于是就做了这道快手又好吃的凉拌小菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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备好秋葵和蒜蓉辣椒酱
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步骤2/9
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将秋葵放淘米水中浸泡10分钟,可泡去秋葵表面的杂尘,然后再用清水洗沥干,放案板上用刀切去秋葵的根蒂
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步骤3/9
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然后在秋葵的任意两面,各划一刀,不要划断,划开就好方便入味
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-07-25
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