卡通汤圆.分层布丁小甜点
布丁放在冰箱冷冻区2天了，忘记吃了，今天让它变成可爱的小甜点吧
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步骤1/17
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开水和面汤圆冰冻不会裂开粉色 黄色 橘色 紫色各30克红色1克黑色3克白色20克
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步骤2/17
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小猪汤圆15克粉面团包入馅料5克
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步骤3/17
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收口手法
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步骤4/17
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把需要的面团先做好
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步骤5/17
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组装效果
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步骤6/17
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维尼汤圆黄色面团15克包入馅料5克，收圆 手法同小猪
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步骤7/17
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小面团
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步骤8/17
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组装整体效果
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步骤9/17
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跳跳虎汤圆15克黄色面团包入5克馅料收圆整理好小面团
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步骤10/17
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组装整体效果
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步骤11/17
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伊尔驴忘记拍了
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步骤12/17
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做后以后放入汤圆包装盒放入冰箱冷冻区
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步骤13/17
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分层布丁做法准备好布丁粉和容器
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步骤14/17
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水烧开后加入布丁粉，两分钟后倒入容器，待冷却后放入冰箱冷藏布丁粉和水比例为1:6相当于5克布丁粉30克水
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步骤15/17
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第一层放入冰箱冷藏半小时后再用相同步骤做第二层
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步骤16/17
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第三层，我这个是放了两天了所以分层效果不是很明显，正常分层效果如上图
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最后一步
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做好啦，布丁吃掉了，汤圆剩下的就在冰箱冷冻吧
卡通汤圆开水的量一定要慢慢加，开水比例为糯米粉＋澄粉总重量的70%-80%
不要一下子倒入很多水不然会变的很黏手没办法继续做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-25
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