角瓜鸡蛋虾仁饺子
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女儿不爱吃角瓜，所以角瓜几乎不会出现在我家的饭桌上，有一次在饭店吃了角瓜虾仁锅贴，女儿却说很好吃，很鲜。我家很少吃素馅水饺，每次包饺子都是肉馅，这次我试着包了这款角瓜虾仁水饺，没想到异常鲜美，女儿一直念念不忘，这是第二次包了，我简单拍了照片，由于是晚上，光线不好，大家多包涵，可以试试！
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| 配菜(中级)
角瓜两个，鸡蛋两个，虾仁200克左右，料酒，白胡椒粉，精盐少许
烹饪步骤
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步骤1/11
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准备角瓜两个，我图片拍了一个，洗净擦丝，撒盐拌匀，
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步骤2/11
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洗净擦丝，撒盐，静置一会，腌出水，挤掉水分备用
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步骤3/11
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碗中打入两颗鸡蛋，搅散，放少许盐，少许白胡椒粉
步骤4/11
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发布于 2019-07-24
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