干锅肥肠|油润下饭
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营养分析
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98克
48克
58克
1275
千卡
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
肥肠
500g
、
洋葱
1/4个
、
泡椒
5个
、
生姜
1小块
、
蒜瓣
半颗
、
干辣椒
10个
、
花椒
10-20颗
、
八角
2个
、
香叶
1片
、
桂皮
1小截
、
葱结
1个
、
豆瓣酱
1-2大勺
、
蚝油
1小勺
、
老抽
1/2小勺
、
生抽
1大勺
、
糖
1小勺
、
盐
少许
、
料酒
1小勺
、
【可选食材】
、
土豆
1个
、
青瓜
半根
、
胡萝卜
半根
、
青尖椒
1个
、
红尖椒
1个
、
芝麻
少许
、
香菜
2根
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
买回来的猪大肠依次用面粉、醋反复揉洗
-
步骤2/10
点击查看大图
再用清水漂洗几次
-
步骤3/10
点击查看大图
大肠冷锅入水,加入1小勺料酒、3片姜、1个葱结,大火煮沸后转中小火煮20分钟
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-07-24
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