脆炸鱼排
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冰箱里经常会备一些冰鲜的食材,如巴沙鱼,有时放着放着就忘了,清理冰箱的时候才记起。纳闷就用巴沙鱼做个脆炸鱼排,鲜嫩的鱼肉,因为裹上了面包糠,经过油炸,一块鱼排,吃起来香脆与嫩滑两种截然不同的感觉,甚是美味!
营养分析
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38克
29克
14克
501
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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巴沙鱼稍微解冻,趁着还带点冰渣时,将其切成长方形的鱼块;
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步骤2/9
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完全解冻后,用厨房纸擦干水分;
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步骤3/9
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加入生抽、料酒、盐、胡椒粉抓匀,腌制15分钟;
步骤4/9
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发布于 2019-07-24
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