酸汤牛蛙
家里人特别喜欢吃牛蛙，可总是老三样的做法家人都吃腻了。前几天用家乐酸汤肥牛酱做了酸汤肥牛，家人特别爱吃那个味道，一大锅一扫而光，于是想到了做这道酸汤牛蛙。酸汤肥牛酱酸辣鲜爽，牛蛙的嫩滑鲜美搭配酱料的酸辣味道，口感更上层楼。这道菜以田鸡为主料，再搭配蔬菜、菌类一同成菜，用家乐酸汤肥牛酱调味，酸辣可口，非常开胃，也可以带汤一同食用哦。美味的同时又非常简单快手，厨房小白也可以做成功，让您在家里就可以自制出饭店的大菜哦！
-
步骤1/14
点击查看大图
田鸡腿肉加少许纯碱浸泡20分钟，冲水至洁白。
-
步骤2/14
点击查看大图
用干净毛巾吸干水分，加腌料腌制10分钟。
-
步骤3/14
点击查看大图
蟹味菇和娃娃菜清洗干净。
-
步骤4/14
点击查看大图
娃娃菜一颗切成四份。
-
步骤5/14
点击查看大图
锅入色拉油，烧至四成热，下田鸡腿肉滑油至熟。
-
步骤6/14
点击查看大图
锅中放入适量清水烧热，倒入酸汤肥牛酱烧开。
-
步骤7/14
点击查看大图
将蟹味菇，娃娃菜放入汤中煮熟，
-
步骤8/14
点击查看大图
捞出垫在盘底。
-
步骤9/14
点击查看大图
田鸡腿肉入汤底小火煨一下。
-
步骤10/14
点击查看大图
捞出放在蟹味菇和娃娃菜上面，倒入适量汤汁，用柠檬片点缀即可。
-
步骤11/14
点击查看大图
尝一口，美味极了！
-
步骤12/14
点击查看大图
成品1
-
步骤13/14
点击查看大图
成品2
-
最后一步
点击查看大图
成品3
1. 田鸡不要煮时间太长，口感就不嫩了。
2. 酸汤肥牛酱料快手美味，汤中无需额外添加其他调料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-23
酸汤牛蛙的相关分类
酸汤牛蛙的相关推荐
-
金蒜酸汤牛蛙煲
790805人看过 -
蚝油生菜
31832502人看过 -
酸汤牛蛙 (简单快手)
20404人看过 -
番茄鱼片（巴沙鱼版）
634645人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23467183人看过 -
红烧茄子
71377853人看过 -
酸香入魂的酸汤牛蛙
25383人看过 -
#洗手作羹汤#暖胃滋补汤: 胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧
11801154人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香煎芝士午餐肉吐司
1960750人看过 -
猪肚鸡汤
7649667人看过 -
香辣牛蛙
108953人看过 -
简易上手版酸汤牛蛙煲
20855人看过
