日食记 | 平底锅葱花蛋饼的做法

点击查看大图

日食记 | 平底锅葱花蛋饼

浏览 164.4万 · 收藏 9107 · 学做 4

早餐我替你们想好了。特别在入夏之后，总能比平时更早起床，享受一下夏天清晨的院子，然后喂好咖喱小刀奶油，再给自己做顿热乎的早餐。今天要做的这道葱花煎饼，花不了多少时间，只需要2步：调个面糊，下锅摊熟。蛋饼刚出锅时，空口吃都很美味，能感受到被煎得微微焦脆的香气，我还会卷点喜欢的蔬菜和肉，蘸点酱，特别美味，会体验到早起是一件多么幸福的事情。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

盐 4g

、

中筋面粉 70g

、

淀粉 3g

、

水 80g

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
3个鸡蛋打成均匀蛋液，加4g盐、70g中筋面粉、3g淀粉和80g水搅拌成顺滑的面糊，加入适量葱花拌匀。
步骤2/5 点击查看大图
平底锅中火加热，均匀刷上一层薄油，转小火倒入一大勺鸡蛋面糊。
步骤3/5 点击查看大图
待蛋饼单面固定成形后，用铲子翻面，另一面也烙至金黄。
步骤4/5 点击查看大图
平底锅葱花蛋饼完成！
最后一步点击查看大图
放上火腿肠，胡萝卜丝和黄瓜丝或者你喜欢的一切，再加入1小勺自制酱料*自制酱料：甜面酱：油泼辣子：葱油=1:2:1

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-23

换个做法

平底锅葱花蛋饼的其他做法

平底锅葱花蛋饼的相关分类

腊八粥腊八腊八饭八宝粥腊八蒜棒棒糖更多

平底锅葱花蛋饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许