南瓜红枣发糕
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烹饪步骤
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步骤1/3
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南瓜去皮,清洗干净切片上锅蒸熟。南瓜加白砂糖碾压成泥,加入酵母搅拌均匀,再倒入面粉,打入一颗鸡蛋搅拌均匀。搅拌好的南瓜面团倒入一个新的器皿里面发酵至两倍大,然后用去了核的红枣点缀备用
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步骤2/3
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锅里水热后放入发酵好的南瓜面团中火蒸30分钟,再闷5分钟(不要着急打开,)就可以出锅了,出锅放凉后拿筷子或者勺子帮助脱膜
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最后一步
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脱膜好的南瓜红枣发糕就可以食用啦,南瓜的清香,红枣的香甜,好看又好吃又健康,小朋友与老人家都是不错的糕点……
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-21
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