全麦面包&汉堡胚
浏览 36305 · 收藏 184
这是一款加入了一部分黑全麦粉既可以当小餐包又可以当汉堡胚的面包。肚子饿的时候可以来一个,或是从中间切开夹上自己喜欢的任何食物。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
除黄油外,糖、盐、蛋液、牛奶、粉、酵母加入揉面机中和成团,然后加入软化的黄油揉到扩展阶段。
-
步骤2/8
点击查看大图
揉好的面团揉圆,放在盆里盖保鲜膜进行第一次发酵至两倍大。用手指粘粉戳洞不塌陷不回缩即可。
-
步骤3/8
点击查看大图
取出发酵好的面团,放在揉面垫上按扁排气
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-07-21
换个做法
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
【圣诞花环曲奇】——圣诞节美食COUSS 出品
84049人看过 -
#我心中的冬日限定#南瓜碱水贝果|无油全麦健康配方
29913人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91013260人看过 -
酸辣土豆丝
40577982人看过 -
焦糖布丁
2320568人看过 -
Q弹爽口的网红椰子冻,简单几步就能做到,好吃到爆!
1129298人看过 -
清蒸梭子蟹
2159017人看过 -
基础面包汉堡胚
46844人看过 -
芝士奶豆腐
20570人看过 -
后悔做少了!好吃到尖叫的蜜汁橙香鸡翅
138201人看过 -
蜂蜜奶香小餐包
11694人看过 -
碱水贝果#美味烤箱菜,就等你来做!#
248166人看过