全麦面包&汉堡胚
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这是一款加入了一部分黑全麦粉既可以当小餐包又可以当汉堡胚的面包。肚子饿的时候可以来一个,或是从中间切开夹上自己喜欢的任何食物。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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除黄油外,糖、盐、蛋液、牛奶、粉、酵母加入揉面机中和成团,然后加入软化的黄油揉到扩展阶段。
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步骤2/8
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揉好的面团揉圆,放在盆里盖保鲜膜进行第一次发酵至两倍大。用手指粘粉戳洞不塌陷不回缩即可。
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步骤3/8
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取出发酵好的面团,放在揉面垫上按扁排气
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-07-21
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