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爆炒花蛤

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imcoco

海鲜一直是我的天菜，爆炒花蛤可以配饭可以酌酒，晚上可以吃宵夜。简单好吃！
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花蛤 500g
、
辣椒 两根
、
蒜 三瓣
、
姜 4片
、
紫苏 少量
、
香菜 少量
、
蚝油 适量
、
生抽
、
料酒
、
胡椒粉
、
鸡精
烹饪步骤
小贴士

花蛤买回来后先用清水泡着吐沙，之后把水倒掉放一大勺盐和两勺料酒不断搓洗，再用清水洗净待用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-14

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