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南瓜红豆饭的做法 点击查看大图

南瓜红豆饭

浏览 26.4万 · 收藏 5516 · 学做 1

康妮陈

我想起了小时候我妈妈经常用南瓜焖饭，我妈妈把南瓜切成小块，用南瓜和大米一起焖饭，米饭又香又甜。南瓜是很常见的食物，经常吃南瓜对身体有好处。南瓜含有丰富的果胶，能黏结和消除体内的有害物质，可以保护胃黏膜，用南瓜和大米一起煮饭，南瓜的淀粉含量比较高，南瓜的果胶又有饱腹感，南瓜可以代替一部分主食，南瓜的膳食纤维含量比较高，可以促进肠胃蠕动，也就是说能润肠，所以有的人会说用南瓜煮大米饭，可以减肥，越吃越瘦。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
大米 150克
、
南瓜 150克
、
红豆 50克
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

1红豆要提前浸泡，红豆吸足了水分，容易煮得绵软。 2 我用的电饭煲有滤掉米汤的功能，如果没有这种电饭煲，可以用古法煮，也就是说把南瓜、红豆和大米煮得半生熟，捞起南瓜红豆和大米，再放在甄子或者蒸笼蒸熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-20

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