剩饭巧用～小米粥豆沙小馒头
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剩饭巧用～小米粥豆沙小馒头 早上剩下的小米粥不要倒了，加自发粉蒸成豆沙小馒头吧，一口一个，蓬松喧软，香甜有营养，老人孩子都爱吃。 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
剩小米粥
适量
、
家宴馒头自发粉
适量
、
猪油(可不放)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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剩下的小米粥倒盆里，根据面团状态放入自发粉(不用另外加酵母粉和水)，猪油，和成光滑的面团。擀开，从一边放入豆沙。
-
步骤2/10
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卷起来，搓成长条，剁成小面剂。
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步骤3/10
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密封发酵至1.5倍大，用手指轻按能迅速弹起。开火，上汽后蒸8分钟，焖3分钟。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2024-04-14 · 河南省
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