盐酥鸡│巨酥无比
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盐酥鸡讲究一个酥,外皮酥脆,内里多汁软嫩。 我经常炸完之后,不知不觉就吃了半盘。实在是太好吃啦! 做出酥嫩的盐酥鸡,赶紧跟着悠悠做起来!
“营养是健康的起点”
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡大腿肉
500g
烹饪步骤
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步骤1/7
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鸡大腿切小块。(剔骨不去皮)
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步骤2/7
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❣️鸡大腿腌制❣️:1/2茶匙盐,1/2茶匙白胡椒粉,2勺料酒,1勺生抽,2瓣蒜泥,腌制20分钟。
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步骤3/7
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❣️面糊调制❣️:4勺普通面粉加4勺地瓜淀粉加1/2茶匙盐加1/2茶匙五香粉,拌入8勺水,搅成糊状。(普通面粉:地瓜淀粉:水=1:1:2)
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-07-19
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