麻将烧饼的做法

点击查看大图

麻将烧饼

浏览 18.7万 · 收藏 1433

今日上午考试回家，慰劳自己一顿。想吃麻酱烧饼配羊汤，发发汗。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 380

、

温水适量

、

酵母 2克

、

芝麻酱 3勺适量即可

、

香油 10克左右

、

盐 4g

、

糖小半勺

、

五香粉适量

、

白芝麻适量

、

老抽 1勺

、

植物油 15克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面团开始面➕酵母➕盐➕糖➕油➕温水把面揉成光滑面团铺上湿的小毛巾醒30分钟其实具体用量按个家食用量这里我用的面粉380克油10克盐2克糖5克酵母2克温水就是适量啦，不太干也不太稀，趁着醒面的时候第二步上线
步骤2/6 点击查看大图
麻酱麻酱3勺面粉五香粉盐适量对一点点水均匀搅拌无颗粒
步骤3/6 点击查看大图
面团醒好，把其擀开成长方形，麻酱均匀的涂在上面
步骤4/6 点击查看大图
由底部卷起两边对折成被子型，放面团20分钟醒会儿，醒好后再把面压成平的擀成长方形从底部卷起后拿刀切成等份，再把两边捏起来向下收口压平
步骤5/6 点击查看大图
图片中间刷面皮上的料老抽糖适量温水和在一起刷表皮后粘芝麻
最后一步点击查看大图
先预热烤箱 180度3分钟在把弄好的饼团放进烤箱180度烤20分钟左右如果觉得表面颜色不深在烤几分钟但是需要多多查看以免糊掉

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

面要仔细揉够时间嘻嘻光滑光滑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-19

换个做法

麻将烧饼的其他做法

麻将烧饼的相关分类

棒棒糖糖葫芦冬笋雪花酥冰糖葫芦羊肉汤更多

麻将烧饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许