砂锅鸡腿黄焖猪皮
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最近对砂锅情有独钟,昨天刚到,今天拿来开开锅看看效果
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
大鸡腿
4个
、
猪皮
一碗
、
洋葱
适量
、
红椒
半个
、
香菇
5个
、
料酒
适量
、
生抽
两勺
、
老抽
2勺
、
蚝油
一勺
、
盐
适量
、
八角
一个
、
生姜
小半个
烹饪步骤
-
步骤1/8
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鸡腿剁块冷水下锅焯出血水,放入姜片料酒,姜片适量
-
步骤2/8
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焯好后清洗干净,猪皮煮熟捞出清洗干净,切粗丝备用,香菇洗净,红椒,生姜,洋葱切块备用
-
步骤3/8
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起锅小火,加入油,适量冰糖,炒至融化出现焦糖色就可以
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-07-19
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