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宝宝零食系列~香橙米蛋糕

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橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

粘米粉 55克

、

玉米油 25克

、

鲜榨橙汁 40克

、

低筋面粉 15克

、

细砂糖 15克+40克

、

香橙皮屑适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将香橙洗净，擦出橙皮
步骤2/13 点击查看大图
橙皮加入15克糖拌匀备用
步骤3/13 点击查看大图
将橙子挤出新鲜橙子
步骤4/13 点击查看大图
取40克橙子与玉米油充分拌匀
步骤5/13 点击查看大图
筛入粘米粉，低筋面粉，拌匀
步骤6/13 点击查看大图
蛋清蛋黄分离
步骤7/13 点击查看大图
将蛋黄加入橙子糊里搅拌均匀
步骤8/13 点击查看大图
加入橙皮屑拌匀
步骤9/13 点击查看大图
打发蛋清40克细砂糖分3次加入
步骤10/13 点击查看大图
提起打蛋器有小尖勾即可
步骤11/13 点击查看大图
取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，拌匀后倒入蛋白中拌匀即可
步骤12/13 点击查看大图
面糊挤入模具中，挤8分满即可
最后一步点击查看大图
上下火145度烤25分钟左右，转130度烤25分钟左右

小贴士

对材料过敏的宝宝不能吃，12个月以上宝宝吃，大家有什么补充的话可以留言哦，或者加微信13387726611。欢迎大家一起探讨，关于宝宝辅食的问题

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-19

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