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草莓果酱饼干

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一个饼干，两种味道，口感酥脆，又带有淡淡果香的果酱曲奇。再配上一杯香醇浓厚的现磨咖啡，放着音乐。下午美极了！关注公众号：迷迭香。400道家常菜等你来拿！

食材清单加入采购清单

低筋面粉 320克

、

糖粉 60克

、

鸡蛋 1个

、

草莓果酱适量

、

黄油 210克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将一个鸡蛋打散备用
步骤2/9 点击查看大图
将210克黄油倒入碗中 ,再将60克糖粉倒入盛有黄油的碗中
步骤3/9 点击查看大图
用搅拌器将黄油和糖粉搅打均匀
步骤4/9 点击查看大图
将鸡蛋液倒入搅打好的黄油中,用搅拌器搅打均匀，做成鸡蛋黄油
步骤5/9 点击查看大图
320克低筋面粉筛入鸡蛋黄油中
步骤6/9 点击查看大图
翻拌均匀后，和成面团
步骤7/9 点击查看大图
将面团揉成数个小球，放入烤盘，并压出一个凹槽
步骤8/9 点击查看大图
将草莓果酱挤在小球凹槽上，放入烤箱，上下火150度烤17分钟
最后一步点击查看大图
开吃啦！

小贴士

1. 果酱加入不要太多，避免饼干太甜。 2. 将面团揉成小球时，可以在手上抹少许面粉，防止粘手。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-09

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