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步骤1/8
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把肥瘦相间的猪肉放进搅拌器打成肉沫
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步骤2/8
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打好的肉沫打进一个蛋清，加入葱花，美味鲜酱油。一直按顺时针搅拌上劲！
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步骤3/8
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打三个鸭蛋，刚刚剩下的那个蛋黄也可以用上！我一般比较喜欢给孩子吃鸭蛋，觉得鸭蛋比较性温，适合孩子！
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步骤4/8
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拿出平底小锅，勺一勺蛋液铺开
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步骤5/8
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趁蛋液没有完全熟透加入拌的肉沫
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步骤6/8
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迅速把蛋皮折过来，用勺子把边边压实，煎一下就成功做好一个了。
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步骤7/8
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一个一个有条不絮的进行着，三个鸭蛋刚好做一盘！
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最后一步
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做好后的蛋饺你可以煮汤喝，也可以像我一般给孩子蒸着当早饭吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-19
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