泡菜炒饭P.O思密达
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
韩国辣酱
10克
、
老抽
半勺
、
生抽
两勺
、
独头蒜
1个 约20克
、
大葱
半根
、
泡菜
随意
、
雪碧
100ml
、
辣椒面
10g
、
午餐肉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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锅里放油,加入大葱熬葱油,加入切碎的泡菜(小火),随后加入两勺生抽,半勺老抽,100ml雪碧,10g辣酱,搅拌均匀,酱料就调好了。可以凭个人口味加入黄瓜丁、午餐肉丁、猪肉丁等。
-
步骤2/3
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平底锅里放油,将拌好的米饭平铺好压一压(一定要小火),米饭中间铺上满满的芝士,盖上盖子焖五分钟,待芝士融化,关火,摆盘,将芝士盖在中间,底部是脆脆的锅巴,再加上一点海苔,搅拌着吃,是味觉盛宴没错了
-
最后一步
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摆盘看个人喜好
小贴士
我做的酱料大概是二三人份的,平底锅煎的时候一份一份慢慢来口感会更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-19
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