酸梅汤
别再喝高热量的奶茶了,夏天你一定要试试这道酸甜可口的冰镇酸梅汤。酸梅汤传说是乾隆皇帝的盛夏专属,清宫御饮,喝一口生津止渴,酸酸甜甜,口感绝佳,还能刮油解腻,是老少皆宜的健康饮品!
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步骤1/9
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准备食材和工具:乌梅35克、山楂6克、甘草6克、薄荷叶3片玫瑰茄12克、陈皮12克、桑葚12克冰糖120克、2升水(除乌梅、山楂和冰糖外的其它材料是增添风味和功效的,没有的也可以不加)
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步骤2/9
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乌梅、甘草、薄荷叶、山楂、桑葚、玫瑰茄、陈皮放入碗中清洗干净;
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步骤3/9
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清洗好的食材放入纱布包里;
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步骤4/9
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鹅妈妈压力锅中放入2升清水,放入材料包;
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步骤5/9
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浸泡30分钟后放入120克土冰糖;
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步骤6/9
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盖上高压锅锅盖后,大火煮上压后调小火10分钟即可;
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步骤7/9
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下压后打开锅盖,待其冷却;
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步骤8/9
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再倒入杯中,放入冰箱冷藏2小时左右;
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最后一步
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冰冰凉凉的酸梅汤好啦,开喝吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-18
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