盐焗鸡翅的做法

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盐焗鸡翅

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前面介绍过怎么用粗盐制作盐焗鸡，很多朋友说买不到粗盐，或者说网购可以买到的，但是我现在就想吃，实在不想等那么久啊！其实还有个很简单的办法，就是直接用盐焗鸡粉把鸡或者鸡翅腌制然后直接用烤箱烤制，味道感觉也是棒棒哒，反正我家孩子吃不出来差别。如果想吃盐焗鸡又没有粗盐的话不妨用这个方法解解馋。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡翅 9个

、

盐焗鸡粉 20克

、

料酒少许

、

姜片 4片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅洗干净稍微沥干水分。
步骤2/8 点击查看大图
姜洗净切片。
步骤3/8 点击查看大图
把鸡翅装进深盘内，倒入少许料酒，放入姜片，再倒入盐焗鸡粉，用手抓腌按摩一下，每个部位都要沾上鸡粉。
步骤4/8 点击查看大图
抓匀的鸡翅盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两小时左右。
步骤5/8 点击查看大图
将腌制好的鸡翅取出摆在垫了油纸的烤盘上。
步骤6/8 点击查看大图
放进提前预热好的烤箱，中层上下火180度烤二十分钟左右。
步骤7/8 点击查看大图
取出翻面，再进烤箱继续烤二十分钟。
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非常简单美味。

步骤4/8

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小贴士

1、腌制过夜的话，会更加入味的，有可能我买的盐焗鸡粉比较咸，所以就两个小时感觉也入味了！ 2、如果想更加鲜嫩多汁的话可以用锡纸包起来，最后十分钟再把锡纸打开把皮烤干即可。 3、温度和时间仅供参考，请根据自家烤箱的实际情况来适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-18

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