日式糖心蛋
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超级喜欢吃糖心蛋。而且这样卤出来的蛋不会咸,微微带甜。 与面条、肉燥饭是绝配哦!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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煮一锅水,水开后放入冰糖、昆布、木鱼花。煮2分钟,关火,等它自然冷却。
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步骤2/5
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在鸡蛋大的那头,用针扎一个孔。
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步骤3/5
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半锅水(可以淹没鸡蛋)煮开。放入鸡蛋,煮6分钟。一秒都不能多!
步骤4/5
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发布于 2019-07-17
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