糖心蛋的做法

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糖心蛋

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超简单的美味无论是煎蛋还是水煮的我都喜欢半生蛋蛋黄滴出来刚好

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

卤汁适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋冻水下锅一边煮要不停的打圈（为了鸡蛋黄保持在中心）
步骤2/6 点击查看大图
大火煮四分半至五分钟（看鸡蛋大小）立刻放冻水剥壳
步骤3/6 点击查看大图
看看底部那蛋白还会晃动呢
步骤4/6 点击查看大图
好把卤汁加鸡蛋放入保鲜袋放冰箱保鲜一晚（卤汁是我之前卤鸡腿的也可以用点盐糖酱油做酱汁）
步骤5/6 点击查看大图
鸡蛋卤了一晚可以吃了教你用一根线来切鸡蛋（可以避免蛋黄都粘在刀上）话说蛋黄很珍贵的说
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开吃

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-13

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