白蛤肉丝瓜汤
夏天最爱汤汤水水啦!夏天出汗多、电解质流失量超大~ 喝一点鲜汤,不仅可以补充流失的水分,更可以开胃、增进食欲哦。 丝瓜去燥、利水,祛湿,含的维生素B1防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有"美人水"之称。
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步骤1/10
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准备好所有食材
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蛤蜊加入很多盐(一定要多,模仿海水的味道),和一点食用油,让蛤蜊吐沙更快哦
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步骤3/10
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丝瓜滚刀切块,如果不喜欢瓜皮的口感可以把瓜皮去掉哦
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步骤4/10
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底油爆香葱蒜末,放入吐沙后的蛤蜊,然后烹入白葡萄酒,迅速盖锅盖焖制1-2分钟,蛤蜊一开口就可以关火啦
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步骤5/10
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蛤蜊连着一点点原汤一起出锅,放在一边备用
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步骤6/10
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底油爆香葱蒜末、放入一小把小鱼干提鲜
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步骤7/10
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放入丝瓜块煸炒到软塌
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放入适量热水、煮开
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步骤9/10
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放入花蛤和原汤,加入适量的盐、糖调味
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最后一步
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做好啦,赶快享用吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-17
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