茄子这样做真的太香了!后悔才发现这个吃法!
茄子这么做真的好吃到疯了!我墙裂推荐~无敌了!上桌秒光!外焦里嫩,裹满酱汁,咬一口还爆汁,配上一碗米饭,吃着太过瘾了!喜欢的小伙伴们,快一起来试试吧……
-
步骤1/7
点击查看大图
今天教大家做一道非常下饭的茄子酿肉,全家老小都爱得不行!
-
步骤2/7
调肉馅:猪肉沫+葱花+一勺料酒+一勺生抽+一勺蚝油+半勺五香粉+一勺淀粉,搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
调个酱汁:一勺芝麻,1勺生抽,一勺蚝油,一丢丢盐,半碗水,一勺淀粉,搅拌均匀备用
-
步骤4/7
点击查看大图
茄子去头和尾,削成片状,铺上肉馅抹匀卷起来,均匀裹上淀粉,锅中倒入20ml千岛源茶油,油温六成热炸至表面金黄焦脆。
-
步骤5/7
点击查看大图
酱汁煮开至浓稠,放入炸好的肉卷,翻拌均匀裹上酱汁,最后撒上葱花即可!
-
步骤6/7
点击查看大图
一口下去,满满的肉沫巨满足!
-
最后一步
点击查看大图
吃到家里味了,超级下饭的家常菜,来自于今天用的我妈家经常千岛源山茶油!高油酸,营养价值高。炸食物也不会有油味,是纯油茶籽油,不是合成油哦!吃着放心健康!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-28
茄子酿肉的相关分类
茄子酿肉的相关推荐
-
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4486432人看过 -
鱼香肉丝
6113871人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5988537人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25435117人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4749220人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10419253人看过 -
超美味的油焖大虾
21649323人看过 -
孜然火腿土豆丁
4026517人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2453335人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3433179人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3089553人看过 -
免油炸空气炸锅茄子肉卷
629513人看过