果酱奶牛雪糕
用了自制的李子酱，加入雪糕当中，纯正香浓的牛奶雪糕中搭配上了酸甜可口的果酱滋味，真是美妙的口感，自制果酱又多了一重好选择。虽然没能将原本想做的奶牛造型体现出来，可是粉粉嫩嫩的颜色也很可人，总体还是不错的。
-
步骤1/14
点击查看大图
首先，来准备并秤量好需要牛奶雪糕需要用到的原材料。
-
步骤2/14
点击查看大图
将牛奶雪糕底的所有原材料倒入奶锅中。
-
步骤3/14
点击查看大图
用手动打蛋器先大致搅拌均匀。
-
步骤4/14
点击查看大图
小火加热牛奶液，边加热边用手动打蛋器搅拌，一直熬煮到牛奶液变得浓稠，挂在刮刀上能划出清晰的纹路。
-
步骤5/14
点击查看大图
然后过筛一遍。
-
步骤6/14
点击查看大图
得到更加细腻的牛奶液。然后隔冷水将牛奶底冷却到室温。冷却的时候记要得用刮刀多次进行搅拌，表面才不会结奶皮，做好的牛奶底可以先放在冰箱冷藏。
-
步骤7/14
点击查看大图
然后，我们来准备果酱雪糕底需要用到的原材料。
-
步骤8/14
点击查看大图
牛奶雪糕底先盛出20g左右，剩下的加入果酱。
-
步骤9/14
点击查看大图
用刮刀搅拌均匀。
-
步骤10/14
点击查看大图
先用小勺在雪糕模具中装入一些原味的雪糕底，做出奶牛的斑点。
-
步骤11/14
点击查看大图
接着插好冰棒木棍，然后装后果酱雪糕。最后盖上盖子，放入冰箱冷冻24小时以上。冷冻好的雪糕脱模即可食用。
-
步骤12/14
点击查看大图
成品图。
-
步骤13/14
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-17
雪糕的其他做法
雪糕的相关分类
雪糕的相关推荐
-
奥利奥芒果酸奶雪糕
266974人看过 -
缤纷豆乳雪糕
115544人看过 -
苦咖啡雪糕
70083人看过 -
雪糕
152136人看过 -
#夏日冰品不能少#奥利奥脆珠奶油雪糕
236691人看过 -
酸奶蓝莓爆浆雪糕
230609人看过 -
蓝莓夹心雪糕
31012人看过 -
蜜桃夹心雪糕
64528人看过 -
奶牛雪糕
93996人看过 -
无冰渣、无蛋黄的【蓝莓雪糕】
30292人看过 -
蓝莓雪糕
181816人看过 -
阿华田冰淇淋雪糕
46916人看过
