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江湖乱炖

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飘味香

有人的地方就有江湖， 有江湖就有故事。 这是关于小鸡，香菇，木耳，粉条和白芸豆的故事……
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡肉 500克
、
香菇 适量
、
木耳 适量
、
粉条 适量
、
白芸豆 适量
、
姜葱蒜 适量
、
八角香叶，桂皮 适量
、
干辣椒 适量
、
油 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
白糖 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

1.白芸豆一定要提前头晚泡，不然会炖很久很久。嫌麻烦的也可以用高压锅压一下。 2.粉条下锅后本身自带有淀粉，所以汤汁会变浓稠，所以记得中途要翻动，不然很容易糊。 3.加清水的时候可以多加一点，避免锅中的水烧干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-17

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