零失败少糖版自制蓝莓酱
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烹饪步骤
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蓝莓清洗后直接放在锅中大火熬，五分钟之后改小火，添加少量冰糖，熬十分钟后，加柠檬汁，再熬一分钟后关火。把熬好的蓝莓酱装到无水密封玻璃瓶保存即可。
小贴士
①蓝莓的清洗：蓝莓表皮的白色物质是白霜，含有丰富的营养成分，清洗时稍过水即可，不需将白霜都洗掉。
②柠檬汁的制作：可把切成小块儿，直接用手挤即可，超方便。
③冰糖要放少量❗️由于蓝莓本身有甜味，少放冰糖味道也非常好吃，完全不用担心，甜度不够。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-16
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