消耗蛋白——卤汁鸡蛋干
做冰淇淋和虎皮蛋糕总会留下大量的蛋白，那就用来做完全零添加的鸡蛋干吧…… 家里有现成卤汁的也可以直接用来卤，卤好的鸡蛋干可以直接吃，也可以凉拌或者用来炒辣椒也好吃哦……
-
步骤1/11
点击查看大图
找一个不粘的容器，抹上一层植物油
-
步骤2/11
点击查看大图
放入蛋清，千万不要搅拌哦
-
步骤3/11
点击查看大图
大气泡用牙签刺破
-
步骤4/11
点击查看大图
盖上保鲜膜，在保鲜膜上用牙签戳几个孔隔水中火蒸至完全凝固
-
步骤5/11
点击查看大图
凝固后很有弹性
-
步骤6/11
点击查看大图
取出切块
-
步骤7/11
点击查看大图
奶锅里加入老抽，盐，八角桂皮香叶
-
步骤8/11
点击查看大图
加入清水
-
步骤9/11
点击查看大图
中火煮开后，转小火慢慢卤20分钟，到时间后泡入味后再取出
-
步骤10/11
点击查看大图
零添加的鸡蛋干完成
-
最后一步
点击查看大图
特别适合减肥健身人士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-16
卤鸡蛋干的其他做法
卤鸡蛋干的相关分类
卤鸡蛋干的相关推荐
-
自制红薯粉--没有添加剂的红薯粉
143334人看过 -
炸薯条【家庭冷冻版】
146587人看过 -
鸡蛋酥
780225人看过 -
泡芙
24688人看过 -
#食来运转，新年干杯#南瓜磨牙棒
110706人看过 -
盐焗鸡腿（烤箱版）
1211455人看过 -
原味自制花生酱
283710人看过 -
溶豆
94545人看过 -
#我的女神“饭”儿#广式家常菜｜瑶柱丝煎滑蛋好香好好吃
151255人看过 -
米粉做的婴儿原味米饼
9983人看过 -
糖霜鸡蛋
21605人看过 -
酿鸡蛋
14052人看过
