芦笋炒虾仁（三步就上桌）的做法

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芦笋炒虾仁（三步就上桌）

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很早之前逛超市就注意到这个菜了，最近在公司看很多美食达人都在做这个菜，想来是这菜应季吧～第一次做芦笋，但没想到它这么简单，还可以如此好吃，真是惊艳到我了！这芦笋和虾仁营养好吃低热量，也是非常适合健身的小伙伴们的一道菜呀～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

芦笋 500g

、

虾仁 300g

、

蚝油 1勺

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
芦笋洗净备用。
步骤2/7 点击查看大图
虾仁去壳，去虾线备用。
步骤3/7 点击查看大图
芦笋洗净，然后用手指甲按掐一下，掐不动的地方就用刮皮刀去皮，切滚刀块儿。
步骤4/7 点击查看大图
烧开水，芦笋过水焯至变色。
步骤5/7 点击查看大图
热锅烧油，下虾仁儿炒至变色，放入焯好的芦笋，加胡椒粉蚝油调味，翻炒均匀，出锅即可。
步骤6/7 点击查看大图
出锅啦～
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带着做了第二天的便当～

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

我这是简单的做法哈，复杂的你可以把虾头先炸个虾油，取出不要，再炒虾仁儿会更香哦～芦笋比较细哈，给那些老的地方去皮的时候要小心哈～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-15

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