牛油果蒸蛋窝
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牛油果蒸蛋窝—清香滑嫩,蛋香浓郁,3步完成,可以直接吃也可以拌饭吃! 牛油果富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6,以及不饱和脂肪酸,营养价值很高,有“森林奶油”的美称。 今天做的是超级简单快手的牛油果蒸蛋窝,牛油果清香搭配浓郁蛋香,蒸完后清香滑嫩,可以直接吃也可以拌饭吃。 适合宝宝年龄:10个月以上 难度: 易 时间: 25分钟 用具:刀、砧板、叉子、碗、蒸锅
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好所有食材,将牛油果沿着果核用刀划一圈,左右一扭就分开两半了,把果核去掉,取一半用量即可,用勺子把牛油果肉取出,果皮上可以留一些果肉,不要弄破,放着备用。》小芽果皮留的太薄了,大家再多留一点果肉。》成熟的牛油果外表整体颜色偏黑,隐约透着些绿,按压牛油果的表皮,比较软,果皮很容易剥开。》另一半可以用来做其他牛油果料理,看文章最后面其他牛油果食谱。
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步骤2/5
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把牛油果用叉子捣成泥,成熟的牛油果质感是非常软糯的,也非常好捣成泥。
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步骤3/5
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加入一个鸡蛋,此时可滴入几滴植物油和有机酱油一起搅拌,习惯牛油果味道的可以不要加。》周岁以下宝贝不加盐。》牛油果本身只有一点点青草香味,有些宝宝可能会不喜欢,加一点点有机酱油,吃起来口感就会好很多。
步骤4/5
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发布于 2019-07-15
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