减肥必备烤鸡胸肉
想减肥还想吃肉………… 烤完我又用橄榄油煎了一下…… 因为早上现跑菜市场买的鸡胸肉,为了好入味特意买的小鸡胸。
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步骤1/7
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鸡胸肉清洗一下,撒适量盐,两面都要撒盐。(大的鸡胸肉需要用叉子查一下容易入味),用手揉一下鸡胸肉让盐均匀。
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步骤2/7
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撒上黑胡椒柠檬碎,这是我家爷爷从老家给我带来的,也可以直接用黑胡椒碎。
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步骤3/7
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放碗里,盖上保鲜膜腌制,这个主要看自己时间,如果时间充足尽量多腌会儿。我着急也就腌了十几分钟。
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步骤4/7
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把鸡胸肉用锡纸包起来。
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步骤5/7
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我是这样包的,腌的时间短这样能更好的入味。烤箱预热200度,烤18分钟左右。
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步骤6/7
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烤好了,可以直接吃,也可以拌沙拉。
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最后一步
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我烤完后又加了橄榄油煎了一下,放橄榄油稍微热一下,就可以放鸡胸肉,中小火煎到自己满意的程度就可以了,但不能煎太久,鸡胸肉还是嫩嫩的更好吃。
有条件尽量多腌一会儿,如果隔夜腌制,注意盐别太多了。
烤的时间一定不能太久,鸡肉很容易熟,久了容易老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-15
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