【美味不求人】无虾不欢@黄瓜炒虾仁
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对于爱吃虾的宝宝们来说,出去吃饭不点上一道虾,真心不给力了。那么在自家厨房,何不自己做一做呢? 这道超级简单超级家常的黄瓜炒虾仁,我相信你也和我一样喜欢~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将买回来的优质虾仁洗净,去虾线………(此处省略内心的崩溃2000字)。做虾十分钟,去线半小时,谁去谁知道♀️。去虾线真的很麻烦…各位请有耐心(保持微笑️️)。下一步腌制虾仁,需要用到少许盐、料酒,淀粉。加了淀粉之后会让虾仁更加滑嫩,出锅前还能用淀粉汁勾个芡~
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步骤2/4
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黄瓜切片备用,当然切丁也很ok。蒜切碎备用。
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步骤3/4
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锅中倒入适量食用油,下蒜末炒香,放入黄瓜片和腌制好的虾仁,翻炒(怕粘锅的话加一丢丢水啦…)
步骤4/4
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发布于 2019-07-14
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