童趣蛋白糖
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烹饪步骤
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步骤1/8
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先准备一个中号的裱花袋,我这个分量中号裱花袋就够了!这个裱花袋是刚刚做了白色的蛋白糖剩下的,时间间隔不长,我就继续用了。用一根牙签或者烧烤签,先沾上红色色素,用竹签在裱花袋上面形成如图的样子,再是黄色色素,最后是绿色色素。
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步骤2/8
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无水无油的盆中加入白砂糖,先低速打发2分钟,再高速打发,打发成硬性蛋白霜之后,再低速让泡沫更细腻。
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步骤3/8
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打成硬性泡沫
步骤4/8
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发布于 2019-07-13
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