空气炸锅版蛋糕
4克
12克
112克
327
千卡
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步骤1/17
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蛋清和蛋黄分离。将蛋清放在无油无水打发容器内。蛋黄放在一个大容器里。分离很简单,将蛋壳的中间位置磕个口,移至蛋清容器上方慢慢打开,先让半个蛋壳的蛋清流出来,然后将蛋黄所在的半个蛋壳倒入半个空蛋壳内,多倒几次就能完全分离。
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步骤2/17
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加两勺糖。反正蛋清打发过程也得加糖,所以这一步加糖随意。然后搅拌,多搅一会儿,等糖完全溶解在进行下一步。
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步骤3/17
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倒入60ml左右的牛奶。凭感觉倒的,一袋奶240ml左右,倒入四分之一即可。对了,有人在这个时候加油,因为我不吃油,所以没加,反正味道没差。
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发布于 2019-07-13
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