萌萌哒熊掌汤圆的做法

点击查看大图

萌萌哒熊掌汤圆

浏览 17.6万 · 收藏 4712

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

水磨糯米粉 100克

、

可可粉 5克

、

白砂糖 10克

、

温水适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好所有材料，面粉我分成两份，每份都是50克
步骤2/14 点击查看大图
白糖倒入少许温水融化
步骤3/14 点击查看大图
倒入一份糯米粉（50克），慢慢加入温水，用勺子搅拌成团，用手揉搓成光滑的面团
步骤4/14 点击查看大图
剩下的另外一份糯米粉（50克），加入可可粉搅拌均匀，慢慢倒入温水揉搓成光滑的面团
步骤5/14 点击查看大图
这是揉好的两个面团
步骤6/14 点击查看大图
取一小块白色糯米团揉圆并压扁
步骤7/14 点击查看大图
再用可可糯米团分别揉成3个小圆球和1个稍微大点的圆球
步骤8/14 点击查看大图
用稍微大点的圆球压扁做掌心
步骤9/14 点击查看大图
3个小圆球压扁做脚指
步骤10/14 点击查看大图
做的时候一定要先做白球，再做可可味的，不然手掌心搓白色球的时候会粘上可可粉的颜色
步骤11/14 点击查看大图
一半做成这种颜色的熊掌
步骤12/14 点击查看大图
煮汤圆的时候必须水开了才能下锅，以免汤圆散掉
步骤13/14 点击查看大图
汤圆可以加点糖，或者倒入牛奶中更好吃
最后一步点击查看大图
萌萌哒熊掌汤圆

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

两种面团黏合的时候如果比较干就沾一下水做的时候一定要先做白球，再做可可味的，不然手掌心搓白色球的时候会粘上可可粉的颜色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-12

换个做法

萌萌哒熊掌汤圆的其他做法

萌萌哒熊掌汤圆的相关分类

棒棒糖雪花酥腊八蒜年夜饭冰糖葫芦火锅更多

萌萌哒熊掌汤圆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许