小米薏米小蛋糕
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都说粗粮是好东西,但是有些人偏偏会把它作为保持身体健康的饮食任务去完成,比如我! 除非我现在眼前只剩下杂粮糊糊,没有其他选项的话,我才会端起开吃!只要是选择题,我保证98%的可能我都不会选择!虽然,某芝麻糊是我少年的美好回忆的广告,但是,和我吃这个没有关系!可能小时候妈妈让喝的太多! 如果让我们把杂粮粉这么好的食物快乐的吃下去,我决定把它做成我和孩子都喜欢的杂粮蛋糕!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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将牛奶和花生油用手动蛋轴搅拌均匀,完成乳化!
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步骤2/9
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加入过筛后的低筋面粉和杂粮粉混合面粉!
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步骤3/9
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继续用蛋轴混合,混合的时候用'z'字型方式搅拌!然后打发蛋清。一次性将40g白砂糖全部倒入蛋清中打发!打发成湿型蛋白霜,冒小尖尖哦!
步骤4/9
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发布于 2019-07-11
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