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油泼黄瓜的做法

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油泼黄瓜

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黄瓜

、

盐、糖、酱油

、

色拉油

、

花椒、八角、干辣椒

、

姜、蒜

烹饪步骤

步骤1/4
将洗净的黄瓜擦干，切条，用盐腌制一夜，挤干水分
步骤2/4
锅中倒入色拉油烧热，把花椒、八角、干辣椒、姜、蒜、依次放入锅中炒香，再把酱油倒入锅中煮开，加入少许白糖调味
步骤3/4
把熬制好的酱汁盛出，晾凉，一定要凉透
最后一步
把晾凉的酱汁倒在黄瓜上即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-12

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