虫草花蒸鸡腿
前两天看超市里有卖新鲜的虫草花,它可凉拌可炖汤,营养丰富且能够提高免疫力,是一种特别好的天然菌类。这次用虫草菇、香菇和鸡腿一起蒸煮,没有加一滴油,简单的放了料酒和盐,基本是原汁原味,色泽诱人! 虫草菇蒸鸡腿使用高颜值的臻米蒸汽料理机蒸煮,发热体达110度才雾化蒸汽,蒸汽温度更好,更利于锁住新鲜营养,微滴管供水技术,省电省水,还可以折叠收纳!
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准备好需要的食材。
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香菇用温水泡发半小时。
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鸡腿冲洗干净,用叉子或牙签在鸡腿上扎孔洞,抹上盐腌制备用。
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虫草花冲洗干净,姜和葱切好。
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底下先放些葱段,摆上鸡腿,放上虫草花和泡发好的香菇、姜片,淋上一勺料酒。
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往臻米蒸汽料理机的水箱中加入适量的纯净水,不要低于最低或高于最高水位线。
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设置蒸煮时长35分钟。(10秒就出蒸汽,比普通的蒸锅要快30倍,无需等待。)
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步骤8/10
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待蒸锅出蒸汽,放入虫草花鸡腿蒸煮至结束,出锅后撒少许葱花。(蒸箱是透明的,一目了然,而且高颜值,材质是304食品级的不锈钢,食品级PP/PPO材料,非常安全且健康)
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步骤9/10
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原汁原味的虫草花蒸鸡腿,营养丰富,色泽诱人!臻米蒸锅发热体达110度才雾化蒸汽,蒸汽温度更好,更利于锁住新鲜营养。
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最后一步
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简单易做,营养美味,快来试试吧!
1、蒸煮时间供参考,蒸锅要得上气后放入鸡腿。
2、可以根据个人口味添加其他调味料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-11
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