不加一滴水的麻辣小龙虾
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夏天我想大部分人必点菜都是麻小,烧烤,啤酒。今天就准备在家做一道麻辣小龙虾,既能吃到外面饭店的味道,同时又可以保证卫生。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
麻辣小龙虾
1000g
、
啤酒
330ml
、
葱姜蒜
适量
、
桂皮
适量
、
八角
适量
、
花椒
适量
、
香叶
四五片
、
火锅底料
适量
、
白糖
一小勺
、
生抽
适量
、
白芝麻
少许
烹饪步骤
-
步骤1/14
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买回来的小龙虾,首先要处理虾头,在虾头三分之一处用剪刀剪开头部,此位置包含了虾胃以及排泄物,所以要剪掉
-
步骤2/14
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剪开后的样子,要用清水清洗干净里面的黑色物质,同时还要保留虾黄
-
步骤3/14
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处理好虾头部分,现在开始处理虾尾部分,尾巴中间部位用手扭一下往外拉,可以直接把肠子拽出来
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2019-07-11
换个做法
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