蒜香豇豆
不知道写啥就百度了一下…… 豇豆 功效: 理中益气、补肾健胃、和五脏 营养成分: 维生素B、维生素C、植物蛋白质、磷脂 宜搭: 冬瓜、木耳、绿豆
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步骤1/5
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先洗一下豇豆，掰成小段待用。
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步骤2/5
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水烧开放豇豆，我煮了四分钟（我怕不熟，一般两三分钟就可以了，但绝对不可以煮久了，不脆不好吃。）捞出来过冷水（我过了两遍冷水）。
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步骤3/5
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准备蒜末和干辣椒。
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步骤4/5
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锅中放油，可以稍微多点，小火放蒜和干辣椒，一直小火炒出蒜香味，放点生抽，中火放入豇豆翻炒，最后放盐。
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最后一步
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出锅前尝一下确定熟了呦！
焯水一定不能太长，不脆就不好吃了，四分钟我都觉得时间有点长了。
这应该是道凉菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-10
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